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潮汕老字号美食店铺推荐
2022-11-24

每座城市都有每座城市的味道,而潮汕不仅仅有着独特的一份文化,也有着属于它独一份的味道。小编非常喜欢潮汕的饮食文化,因为当地的饮食文化不仅健康,而且还非常好吃,都知道最好的食材只需要最朴素的烹饪方式,潮汕就是这样。下面小编就来推荐一下潮汕的老字号店铺,详情请见下文。

1、富苑饮食

富苑汇集了“潮州打冷”的所有品种,还有一些难见的传统潮式食物,毫不夸张,确是潮汕饮食集大成者。点上鱼饭、卤味和生腌,再配上研制冷盘小菜,喝一碗白糜,这就是潮汕夜糜的宵夜时光。

地址:汕头市龙湖区金砂路朝阳庄北区14栋

2、福合埕牛肉丸店

在汕头,牛有两吃,一是牛肉火锅,掐着时间从屠宰场送到餐桌上的牛肉(这就是为什么去吃潮汕牛肉火锅要问来肉时间),带着体温,带着鲜活的触感,手切,进锅。另一个是手打牛肉丸,整块新鲜牛肉,用铁锏槌打成泥,最大限度地保持牛肉的纤维密度和弹性,进锅。

地址:汕头市金平区黄岗路坪西6座014-016号铺面(近八合里)

3:汕头东海酒家

外表低调,实则是高端潮菜。东海主要做的是高端潮菜,所以,这里你一定可以点到如燕鲍翅这种高端食材,据说这里的水准与香港富豪的名人饭堂福临门不相上下。

地址:汕头市龙湖区长平路122号(近朝阳市场)

4、中山路无名肠粉店

潮汕在吃肠粉方面可是相当豪迈,在薄薄的肠粉皮内加入满满的鸡蛋、肉碎、虾仁、蚝仔、生菜等配菜,透着剔透的粉皮就可以看见所有的配菜,蒸熟后,淋上炒香的萝卜干和豉油,绝对是肠粉爱好者的大爱。

地址:汕头市金平区中山路与大华路交界处(近花园里公交站)

5:广场老牌豆花甜汤

他家镇店之宝就是“潮式豆腐花”,这种豆腐花有几种不同的口味,可以选择单独添加红糖、白糖以及花生末(由于嗜爱甜,会放糖比较猛,不爱太甜的,切记要提醒一下老板少放糖)

地址:汕头市金平区公园路汇涛花园1楼(近人民广场)

小编评语

以上就是部分潮汕当地的老字号店铺了,物美价廉非常值得推荐尝试。

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